حساء الكورجيط

مقادير لتحضير زلافة واحدة من حساء الكورجيط نتبع الآتي :
المقادير‎ ‎+ طريقة التحضير
_2 كورجيطات مقشورين
_نضعها في نصف لتر من الماء لتغلى لمدة 15 دقيقة تقريبا
_ثم نطحنها مع إضافة قبسة ملح والإبزار على حسب الرغبة
_ونعيدها ثانية إلى أن تسخن و تقدم في إناء مع زيت الزيتون أو بالصحة والراحة للجميع.
ملحوضة :
يمكن تحضير أكثر من زلافة حساء الكورجيت من خلال مضاعفة المقادير.

ليست هناك تعليقات: